事業所ブログ
ココロのトビラ

新しい作業（栗むき）を始めました。

こんにちは。有明ワークステーションです。朝晩ずいぶん涼しくなってきましたね。
当施設では栗の鬼皮むきを始めました。ナイフを使うので、はじめは皆おそるおそる。
ゆっくり慎重に初めてもらって徐々に慣れていき上手になりました。
この作業は12月末ぐらいまででき、利用者の皆さんが頑張ってむいた栗は渋皮煮として
みやまの道の駅などで販売される予定です。
近くに行かれた時はチェックしてみてください。

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