事業所ブログ
ココロのトビラ

梅干しを漬けてみました。

6月は、梅雨入りと同時に青梅の収穫時期でもありますね。
あっぷでは熱中症対策として塩分補給に役立つ梅干しを初めて漬けました。
袋から出すと部屋中に梅の香りがして食欲をそそります。
一旦袋に入れ塩漬けした梅を、皆さんに味見してもらいましたが
予想通り「すっぱい」の一言(^▽^)
初めて食べた方もいましたが、意外とおいしいと評判でした♪
まだ完成品ではありませんが、真っ赤に染まった梅干しを食べて
みんなで夏を乗りこえようと思います。

写真１

写真２

写真３

写真４

写真５

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