事業所ブログ
ココロのトビラ

鏡開き

こんにちは。大牟田ワークステーションです。
１月１１日（土）の余暇支援は鏡開きを行いました。
鏡開きとは、今年一年、無病息災で過ごせるように祈りながら食べる習わしです。
鏡開きの後、鏡餅を使い”ぜんざいとハッシュドモチーズ”の調理実習をしました。
ぜんざいはお餅を焼いて入れ、ハッシュドモチーズは、餅とベーコンを小さく切ってピザ用チーズと混ぜてホットプレートで焼きます。両面こんがり焼けたら塩コショウをかけて出来上がりです。
利用者様から「簡単に出来てよかった」「とってもおいしくて、お腹一杯になりました」と言った感想がありました☆

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